桜が咲きました!?♪

皆さんこんにちは!

バイキングスタッフのトミーです!😎

なんと、バイキング会場にどこよりも早く桜が咲きました!??🌸🌸🌸

会場内の装飾です!🌸(*´ω`*)🌸

今のご時世、お花見ができない中、バイキング会場で、お花見気分を少しだけでも味わえるようにとの思いで咲かせて見ました😆

お寿司にお蕎麦やラーメン、串カツに鰻ご飯、甘エビにステーキときっと皆様の食の欲望を満たして頂けると思います❗❗

桜を見ながらのお食事いかがですか?

ワクワクしちゃいますよね⁉(*≧∀≦*)🍴

🍓🥩🥦🍌🍞🍤🍖🥓🍝🍟🍠🍅🍌🍗🌮🍜🥒🍍🍘🍚

お寿司もこれから旬を迎える「白エビ」を一足先にご提供開始です!

他にも、まだまだ沢山のメニューをご用意致しております!

他のお料理もお伝えしたいところですが、あとは、ご宿泊されてかのお楽しみに😆

以上、最近セロリとパプリカにハマっていて、スーパーに行くとついつい買ってしまう、バイキングスタッフのトミーでした!😎

みんな大好き!♪

皆さんこんにちは!

バイキングスタッフのトミーです!😎

今回ご紹介させて頂くお料理はこちら!

みんな大好き串揚げです!🍻

種類は4種類で「新潟地鶏」「うずらの卵」「蓮根」「じゃがいも」です!

皆さん良く見てください!串揚げの横に普通置いてないものが置いてあります!

チョコファウンテン………。😱

では、なく!😩

なんと串揚げ専用チーズファウンテンです!

\(^_^)/\(^_^)/\(^_^)/\(^_^)/

4種類全てチーズとの相性はベリーグッド!さらに、まだまだ仕掛けがあります!

チーズ以外にもトッピングソースが他にもあります!「新潟タレかつ丼のタレ」「ヤンニョムチキンのタレ」ヤンニョムチキンのタレはチーズと合わせればパネチキ風な仕上がりになります!

いろいろな食べ方がありますので、自分のお好きな食べ方をぜひ!探してみてください!\(^_^)/

どうですか?他のバイキングでは、なかなかみられないですよね?ワクワクしちゃいますよね?(*≧∀≦*)

ここの料理長は他と同じ事がイヤな人ですから、まだまだワクワクするような事を沢山、おこなってくれると思いますよ!😃

 

以上、そろそろイチゴ狩りに行きたいなぁ…っと、思っている、バイキングスタッフのトミーでした!😎

 

ありがとうございました!!

 

オススメいちごドリンク♪

こんにちは😀

昨日はひな祭りだったので桜餅が食べたいっ!と思ってスーパーに行ったのですが、ピンク色の薄皮の中にあんこが包まれていてそれを桜の葉っぱで巻いた桜餅がどこにもなくて、調べたところその桜餅は長命寺という関東の桜餅で、新潟では関西風のピンク色のお餅に桜の葉っぱを巻いた道明寺が一般的とのことで、思い描いていた桜餅に出会えずちょっぴり傷心の小渕が本日のブログ担当です😂

そして、ピンク色繋がりでこちらのドリンクをご紹介します✨

イチゴみるくわらび餅オーレ✨✨✨

いちごミルクの中にもっちもちのわらび餅がたくさん入っていて、とっても美味しかったです💓

こちらのドリンクはレストランにてお飲みいただくことができますが、テイクアウトもOK!

そしてそして、イチゴみるく以外にも色々な種類のドリンクがあります!

ぜひ、全種類制覇してみてください👍✨

 

 

 

酒粕メニュー!

こんにちは!

今回は苗場酒造の日本酒『醸す森』の酒粕を使用したバイキングメニューのご紹介です。

・酒粕とスモークサーモンのクリームチーズ和え

・酒粕あんバターディップ・酒粕ジャム・酒粕トリュフ

どれも、おいしいですよー(*^_^*)

(アルコール分が含まれているので、お酒が弱い方・未成年の方はご遠慮いただいてますm(-  -)m )

ご来館時にはぜひ食べてみてください♪

売店でも販売しているので、気に入っていただけたら、おみやげにも・・・(#^.^#)

 

イチゴの季節がやってきましたよ~♪

こんにちは!

予約のこしです😁

今日の湯沢町はまたまた雪模様❄

この雪は長く降り続かないようですが、

ゲレンデはフワフワの新雪が楽しめそうですね😊

エンゼルグランディア越後中里では、昨日より

毎年恒例の【いちごフェア】がスタートしました!!!

今年も見た目は超がつく可愛さ❤

このいちごスイーツは毎日工房で手作りされたものを

ホテルへお届けしています😄

工房にちょっとお邪魔してみました♪

お邪魔したときはちょうどフェアに出す【いちごムース】が作られていました!

う、美しい・・・😍😍😍

甘酸っぱさと一番下のチョコレートがベストマッチだそうです🍓

ぜひご賞味くださーい🍓🍓🍓

🍓いちごフェアのご案内はこちら⇒⇒⇒

期間限定です!!

みなさんこんにちは!

バイキング担当のトミーです!😎

本日ご紹介するのは、こちら!!

バイキングで1~2を争う人気メニューのお寿司です!(о´∀`о)イェイ!

ただいま、期間限定で、お寿司の種類が増えております!

通常6種類からプラス5種類で計11種類に期間限定で増えております!\(^_^)/

お父さん、お母さん、お兄さん、お姉さん、お爺ちゃん、お婆ちゃん、彼氏さん、彼女ちゃん、みんなが大好きなメニューが勢揃い!!

あん肝寿司やトロたく、サーモンのバジルバターマヨ、今が旬のぶり!

勢揃いです!

あん肝寿司にトロたく~♪

脂がのりまくっているブリ!

今のこのご時世の中、来ていただいたお客様には、スタッフ一同、精一杯の、おもてなし精神で努めさせて頂きたいと思います。

全館スタッフ、心からお客様のご来館、お待ち申し上げております!!

以上、久しぶりにスノボーをしたら、足腰が痛くなった、バイキングスタッフのトミーでした!😎

日本を元気に!全国あったか&グルメフェア

こんにちは!広告のとみです(^O^)
最近特に大雪で・・・(昨日は晴れましたね😋)
雪降ってありがたいはありがたいんですが・・・
また降ってきましたね・・・そんな暗いニュースが多いですが・・
そんな暗いニュースを吹き飛ばすように!
2020.12月19日~2021.1月31日(予定)までバイキングレストランにて
『日本を元気に!全国あったか&グルメフェア』を開催しますよー♪
エンゼルから全国を盛り上げたいという思いで今回のフェアを企画いたしました!
まだまだここに出ていないメニューもご用意しておりますよー😊
日替わりで変えているので、連泊のお客様にもおすすめです(・ω・)+
厳選された全国の美味しいものをご堪能くださいませ😍

新潟の特産品

こんにちは(●︎´▽︎`●︎)

今回は新潟の特産品を紹介したいと思います!

「ル・レクチェ」🍐

高い糖度、滑らかな果肉、芳醇な香りが特徴の洋梨です。

ラフランスと違い、甘みが強いので酸味をほとんど感じません。

明治36年頃、フランスから持ち込まれたらしいですよ。

新潟の農家の方達が特産品と呼ばれるまで流通させて、高級フルーツとなったル・レクチェ

お店によって違いますが、1個200円から800円します。\( ゚д゚)/!!

現在バイキング会場ではル・レクチェをアイスでご提供中♪

甘くて、トロっとしてて、いい香りです😋🥄

 

もうすぐ始まる秋の味覚&ワインフェアの新しいメニューと共にぜひ食べにお越しください🤗

入り口のサンタさんとお待ちしております(*˙︶˙*)ノ゙

秋の味覚&ワインフェア♪

こんにちは!

エンゼルグランディア越後中里のさとうです(^^)/

トピックスでもご紹介していますが。。。

今日は、11/13~12/6(予定)開催の
「秋の味覚&ワインフェア」をご紹介いたします!🍄🍁

秋の食材をふんだんに使ったメニューが勢ぞろい!
もちろんお米は新米です!
秋を食でもお楽しみください♪


ちなみに個人的なおすすめは、「きのこと鰻の炊き込みご飯」です!
きのこも鰻も大好きなので私には贅沢な一品です🤤

また大人の秋の楽しみ方として
ワインを飲みながらのお食事もいかがでしょうか?🍷
ワインに合うメニューも豊富にご用意いたします◎

ぜひ「秋の味覚&ワインフェア」期間中にお越しくださいませ♪

♪びぃ玉とうふ♪

みなさんこんにちは!

バイキングスタッフのトミーです!😎

今回ご紹介するお料理はタイトルにもありましたが、加賀の50年以上続く老舗の豆腐屋さんから仕入れた「びぃ玉とうふ」です。

 

こちらの豆腐は「かどがなく、まるく、マメに、柔軟な姿勢で取り組む姿勢を忘れない」と言う思いで作られ、加賀の美味しいお水と国産大豆で作られた豆腐です。

良く見てください、何か面白い形してませんか?

そうです!このお豆腐、風船の中にお豆腐が入っているのです!

ワァオッ!Σ(・ω・ノ)ノ

お召し上がりになるときは、つまようじで風船を割ってからお召し上がりください🙂

割るときのドキドキワクワク感!

たまらないぃ~!(。>д<)

くぅ~!(/≧◇≦\)

お父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃん、お兄さん、お姉さんと、みんなが楽しめちゃいます!

みんなで、風船が割れるのと同時に皆様のお気持ちも、はっちゃけちゃいましょう!

皆様のご予約お待ち致しております!

以上、秋は、かぼちゃの天婦羅よりも、さつま芋の天婦羅の方が大好きな、バイキングスタッフのトミーでした!😎