こんにちは。売店です。
今日はドレッシングのご紹介です。
「ふきのとう」と「雪下にんじん」 どちらもノンオイルです。
雪下にんじんとは、昨秋に収穫したにんじんをわざと雪下で越冬させ、
3月中旬~4月頃にかけて除雪し、収穫するにんじんのことです。
普通のにんじんに比べ糖度が2倍ほど高く、嫌なくせもありません。
たくさん野菜が食べられそうですね。
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こんにちは。売店です。
今日はドレッシングのご紹介です。
「ふきのとう」と「雪下にんじん」 どちらもノンオイルです。
雪下にんじんとは、昨秋に収穫したにんじんをわざと雪下で越冬させ、
3月中旬~4月頃にかけて除雪し、収穫するにんじんのことです。
普通のにんじんに比べ糖度が2倍ほど高く、嫌なくせもありません。
たくさん野菜が食べられそうですね。